Envíos en 24 horas para la mayoría de los productos
Envío gratuito a partir de 30€ a Portugal

Alga Agar-Agar copos 50g – Algamar (Cópia)

5,76 

(IVA inc)

El alga Agar-Agar de Algamar es la elección perfecta para quienes desean incorporar a su dieta un gelificante natural y nutritivo.

En stock
5 Pontos

EAN:  8437002393304

Marca: Algamar

Características: Vegano, Vegetariano,


Agar-Agar el alga más utilizada en nuestra cocina

 

El Alga Agar-Agar de Algamar es un gelificante natural extraído de algas rojas, ideal para preparar postres, gelatinas, mousses y otras recetas de forma sana y vegetariana.

Conocido por sus propiedades nutritivas y su versatilidad en la cocina, el agar-agar es una excelente alternativa a la gelatina tradicional de origen animal. Con la calidad garantizada por Algamar, esta alga es 100% natural, rica en fibra y minerales, y sin aditivos ni conservantes, lo que la convierte en un ingrediente esencial para cualquiera que busque una dieta equilibrada y sana.

Principales ventajas:

  • Gelificante natural: Ideal para preparar postres, gelatinas, mousses y otras recetas, proporcionando una textura firme sin utilizar gelatina animal.
  • Rico en fibra: Contribuye a la salud digestiva, ayudando a regular el tránsito intestinal y favoreciendo la saciedad.
  • Fuente de minerales: Rico en minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio y potasio, que son importantes para la salud general del organismo.
  • Bajo en calorías: Una opción ligera y saludable, perfecta para incluir en una dieta equilibrada.
  • 100% Natural: Sin aditivos, conservantes ni productos químicos, lo que garantiza un producto puro y de alta calidad.
  • Versátil en la cocina: Se puede utilizar en una gran variedad de recetas, desde postres a platos salados, ofreciendo una alternativa sana y vegetariana a la gelatina tradicional.

¡Incorpora este ingrediente a tus recetas diarias y disfruta de los beneficios de una dieta sana y equilibrada!

Los copos de Agar-Agar no son algas propiamente dichas, sino una sustancia blanca compuesta por un extracto de algas de los géneros Gelidium, Eucheuma y Gracilaria. La palabra “agar” procede del malayo agar-agar, que significa “gelatina”.

Cuando se disuelve en agua caliente y se enfría, se vuelve gelatinosa. Se utiliza principalmente en la alimentación, como espesante de sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres. También se utiliza como agente blanqueador de la cerveza.

PRESENTACIÓN

50g

 

Beneficios

  • Los copos de agar tienen múltiples propiedades saludables.
  • No contienen grasa ni azúcar, por lo que son un alimento que deberíamos utilizar en nuestra cocina diaria.
  • Los nutricionistas las recomiendan como un alimento muy completo, con una gran cantidad de nutrientes en pequeñas dosis.
  • Sabor y olor neutros.
  • Es gelatina marina de la más alta calidad, 100% vegetal.
  • Saciante y bajo en calorías.
  • El agar-agar es la opción vegana a la gelatina comercial.

 

Ingredientes

Copos de gelatina de algas (gelidium).

 

Consejos de Utilización

¿Cómo podemos consumirlo?

Como gelatina en postres: pasteles, mermeladas, dulces, flanes, cremas, helados, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hierve durante 8 minutos.
Para hacer una mermelada dura: 1 cucharada (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Deja enfriar.
Para una consistencia de crema: 1 cucharada sopera por litro. Deja enfriar.
Como espesante de sabor neutro, también es ideal para tartas saladas, guisos, purés y salsas.

 

Noticias y promociones

Suscríbase a nuestro boletín de noticias y reciba nuestras novedades.
Suscríbase y reciba un descuento de 5€ en su primera compra.