Azuki ecológico rico en proteínas
El azuki es una legumbre del género de las judías, pero mucho más sabrosa, y pertenece a la cocina macrobiótica. Es rica en proteínas vegetales e hidratos de carbono y tiene un bajo contenido en grasas. Producto ecológico, sin gluten, sin azúcares añadidos. Apto para veganos y vegetarianos.
Esta legumbre roja con forma de riñón es muy popular en la cocina tradicional oriental gracias a su riqueza en nutrientes, especialmente su contenido en hidratos de carbono y proteínas vegetales.
Además, su bajo contenido en grasa la hace ideal para mantener un estilo de vida saludable. También tiene un alto contenido en fibra.
PRESENTACIÓN
500 g
Beneficios
- Leguminosa rica en proteínas e hidratos y bajo en grasa.
Ingredientes
100% Azuki *
* De la agricultura ecológica.
Consejos de Utilización
La preparación de esta verdura es muy versátil. Se aconseja ponerla en remojo la noche anterior y desechar el agua. Ponga 3 medidas de agua por una de azuki en un cazo y, una vez hirviendo, tape y baje el fuego hasta que las judías azuki se puedan triturar fácilmente.
Ahora es perfecto para guisos, ensaladas o cualquier otra cosa que se te ocurra.
ADVERTENCIAS
Conservar en lugar fresco y seco. Puede contener trazas de Frutos de cáscara, Sésamo y Soja.