Chocolate de algarroba El chocolate crudo de algarroba es un chocolate único hecho a mano solo con algarroba, cacao y azúcar de coco. Chocolate biológicamente certificado, que garantiza sabores completos y sin síntesis química. Procesado a través de técnicas crudas, lo que garantiza las propiedades nutricionales originales de sus ingredientes. Trabajó de una manera antigua con deshidratación y germinación de frutas, dándoles más sabor y más valencia nutricional. Hecho completamente de materia prima vegetal, sin colorantes ni conservantes, sin azúcar refinada y sin gluten. ¿Chocolate distinguido en 2017 con la 3ra Mención de Honor en los Premios de Alimentación y Nutrición? Categoría de innovación de producto.
Beneficios
Antioxidante; Chocolate de bajo índice glucémico; Con Superalimentos. Ingredientes
Mantequilla de cacao *, harina de algarrobo (38%) *, azúcar de coco *. * procedente de la agricultura ecológica. Características de los ingredientes: La manteca de cacao crudo y biológica les confiere la textura y solidez de chocolate, además de excelentes propiedades gustativas y nutritivas. Esta no contiene estimulantes, ya que estos estimulantes sólo están presentes en el grano del cacao, a diferencia de la capa externa de los granos de donde se extrae la mantequilla. La Harina de Alfarroba, que es obtenida a través de la trituración de la vaina de la Alfarrobeira. La Alfarroba es una leguminosa de color marrón oscuro, lo que confiere a nuestro chocolate el tono oscuro y no contiene Gluten. Tiene un sabor dulce (el 45% de la vaina son azucares naturalmente presentes) y achocolatado y es bastante cremosa, lo que confiere a nuestro chocolate una textura especial y un sabor único. El azúcar de coco que consiste en un edulcorante natural, no refinado y con bajo índice glucémico. Se obtiene a partir de las flores del coco y confiere un sabor a caramelo.
