La goma xantana, el secreto de las texturas perfectas en tus recetas
La goma xantana de Natures Foods es un ingrediente versátil e indispensable en muchas recetas, especialmente para quienes siguen dietas sin gluten. Producida a partir de la fermentación de azúcares, la goma xantana actúa como espesante y estabilizante natural, ayudando a dar estructura y textura a pastas, salsas, bebidas y postres.
Este producto de Natures Foods es de la más alta calidad, diseñado para proporcionar el mejor rendimiento en recetas caseras y profesionales.
La goma xantana se utiliza ampliamente para mejorar la consistencia de los alimentos y es ideal para preparar panes y pasteles sin gluten, evitando que se desmenucen. En salsas y bebidas, actúa como espesante, ofreciendo una textura aterciopelada y uniforme.
Además, es una gran elección para postres como el helado, donde ayuda a evitar que se formen cristales de hielo, dando como resultado una textura cremosa y agradable.
Principales beneficios:
- Espesante y estabilizante natural: Ideal para dar consistencia a salsas, pastas y bebidas.
- Indispensable en recetas sin gluten: Mejora la textura y la estructura de panes y pasteles, evitando que se vuelvan secos y quebradizos.
- Textura cremosa en postres: En helados y natillas, ayuda a mantener la suavidad, evitando la formación de cristales de hielo.
Adecuado para:
La Goma Xantana de Nature’s Foods es adecuada para personas con intolerancia al gluten, profesionales de la pastelería y la cocina, o cualquier persona que desee mejorar la textura y consistencia de sus recetas caseras. Es especialmente útil para dietas sin gluten y veganas.
La Goma Xantana sin gluten puede utilizarse como espesante en recetas de salsas, pasta, pan y postres.
PRESENTACIÓN
200g
Beneficios
- Sin gluten;
- Alto contenido en fibra.
Ingredientes
Goma Xantana.
Consejos de Utilización
Agregue aproximadamente 5 g de goma xantana a 500 g de la receta total.
No consuma en crudo, ya que debe calentarse.
ADVERTENCIAS
Le recordamos la importancia de leer la información contenida en el paquete, incluidos los ingredientes, de los productos antes de usarlos; La información proporcionada puede variar según el lote (consulte siempre la etiqueta);
Almacenar en un lugar fresco y seco.