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Harina de Trigo sarraceno 500g – El Granero

4,49 

(IVA inc)

La Harina de Alforfón El Granero es la opción ideal para quienes buscan una alternativa nutritiva y rica en proteínas para incluir en sus recetas.

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EAN:  8422584048278

Marca: El Granero

Características: Biológico,


Harina de trigo sarraceno El Granero

 

La Harina de Trigo Sarraceno El Granero es una opción nutritiva, perfecta para quienes buscan alternativas saludables a las harinas convencionales. Elaborada a partir de la molienda de trigo sarraceno, esta harina es conocida por su sabor ligeramente almendrado y sus beneficios para la salud.

Versátil, puede utilizarse en una gran variedad de recetas, desde panes y pasteles hasta tortitas y crepes, lo que la convierte en una opción excelente para una dieta equilibrada.

El trigo sarraceno, a pesar de llamarse trigo, ofrece una gran riqueza de nutrientes.

Principales ventajas:

  • Sin gluten: Ideal para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta sin gluten, manteniendo la textura y el sabor de sus recetas.
  • Rico en proteínas y aminoácidos esenciales: El trigo sarraceno es una fuente completa de proteínas vegetales, que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
  • Alto contenido en fibra: Favorece una digestión sana y ayuda a regular el tránsito intestinal, contribuyendo a la salud digestiva.
  • Bajo índice glucémico: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y es ideal para quienes desean evitar los picos de azúcar en sangre.
  • Rica en minerales: la harina de alforfón contiene minerales importantes como magnesio, hierro y fósforo, que son esenciales para la salud general y para mantener el bienestar.

Adecuado para:

  • Dietas sin gluten: Perfecto para las personas que necesitan evitar el gluten debido a intolerancias o para quienes siguen una dieta sin gluten.
  • Personas que desean aumentar su ingesta de proteínas: Adecuado para vegetarianos, veganos o cualquiera que desee incorporar proteínas vegetales de calidad a su dieta.
  • Salud digestiva: Ideal para quienes buscan mejorar la digestión y mantener un tránsito intestinal regular, gracias a su alto contenido en fibra.
  • Recetas nutritivas y versátiles: Perfecto para una gran variedad de recetas, desde panes y tortitas hasta crepes y otras preparaciones culinarias, añadiendo valor nutritivo y sabor.

PRESENTACIÓN

500g

 

Beneficios

  • Una alternativa más nutritiva que el trigo convencional.
  • Rico en nutrientes y fibra
  • Ideal para hacer pan.

 

Ingredientes

Harina integral de trigo sarraceno*.

Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 G

  • Grasas: 3,2 g
  • Grasas saturadas: 0,66 g
  • Hidratos de carbono: De los cuales azúcares: 1,16 g
  • Fibra: 3 g
  • Proteínas: 12,9 g

 

Consejos de Utilización

Para hacer bechamel o gachas.
También se puede utilizar en pasteles y panes mezclándola con más harinas panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.).

 

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