Harina de Cereales Ecológicos sin gluten de Biográ
La Harina de Garbanzos Biográ es una opción nutritiva y versátil, ideal para quienes buscan una alternativa saludable a las harinas convencionales. Producida a partir de garbanzos molidos, esta harina es rica en proteínas vegetales y fibra, ofreciendo un perfil nutricional completo.
Con un sabor suave y ligeramente terroso, puede utilizarse en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas, como panes, tortitas, pasteles, rebozados y platos tradicionales como el falafel o el hummus.
Naturalmente sin gluten, la harina de garbanzos es perfecta para quienes siguen una dieta equilibrada y sana.
Principales ventajas:
- Rica en proteínas vegetales: la harina de garbanzos es una excelente fuente de proteínas, ideal para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, que favorece el mantenimiento de la masa muscular.
- Alto contenido en fibra: Esta harina contiene una gran cantidad de fibra, que contribuye a una digestión saludable y ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Sin gluten: Naturalmente sin gluten, es una alternativa ideal para las personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta sin gluten.
- Bajo índice glucémico: Los garbanzos tienen un bajo índice glucémico, que ayuda a mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre, lo que los convierte en una opción excelente para quienes desean evitar los picos de azúcar en sangre.
- Fuente de nutrientes esenciales: Rica en hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, esta harina ofrece nutrientes importantes para el bienestar general.
Adecuado para:
- Dietas sin gluten: Ideales para quienes tienen intolerancia al gluten o siguen una dieta sin gluten, manteniendo la textura y el sabor de las recetas.
- Estilo de vida saludable: Adecuado para quienes buscan alimentos ricos en proteínas y fibra, que ayuden a mantener una dieta equilibrada y nutritiva.
- Recetas variadas y saludables: Perfecto para quienes desean crear platos nutritivos y sabrosos como panes, pasteles, tortitas o platos tradicionales como el falafel.
- Control del azúcar en sangre: Adecuado para las personas que desean mantener estables los niveles de azúcar en sangre, gracias a su bajo índice glucémico.
PRESENTACIÓN
500g
Beneficios
- Es una harina rica en nutrientes.
- Tiene un índice glucémico bajo, por lo que se tolera bien en las fases de pérdida de peso.
- Es rico en proteínas.
Ingredientes
Harina de garbanzo* (100%).
* Procedente de la agricultura ecológica.
Por 100 g:
- Valor energético 1451 KJ / 346 Kcal.
- Grasas vegetales: 6 g
- Saturadas: 2 g
- Hidratos de carbono: 44,3 g
- Azúcares: 2,4 g
- Fibra alimentaria: 15,5 g
- Proteínas: 18,6 g
- Sal: 0,005 g
Consejos de Utilización
Ideal para hacer tortillas de verduras sin huevo.
Muy utilizado en la preparación de panes, purés, etc. por su alto valor nutritivo.