Harina de Espelta Ecológica El Granero
La Harina de Espelta El Granero es una excelente alternativa a las harinas tradicionales, elaborada con granos de espelta de alta calidad. Este antiguo cereal, muy apreciado por su perfil nutricional, ofrece una harina versátil, rica en proteínas y fibra, con un sabor suave y ligeramente dulce.
La harina de espelta se puede utilizar en recetas dulces y saladas, desde panes y pasteles hasta tortitas y galletas, aportando una textura suave y un sabor agradable.
Ideal para quienes buscan una dieta más sana y natural.
Principales ventajas:
- Alto contenido en fibra: la espelta es una fuente natural de fibra, que ayuda a mejorar la digestión y favorece un tránsito intestinal sano.
- Alto contenido en proteínas: Contiene una buena cantidad de proteínas vegetales, que ayudan a aumentar la ingesta de nutrientes esenciales del organismo.
- Fuente de vitaminas y minerales: la harina de espelta es rica en vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y fósforo, esenciales para la salud general del organismo.
- Más fácil de digerir: La espelta es más suave para el sistema digestivo que el trigo normal, lo que la convierte en una gran elección para quienes tienen una sensibilidad alimentaria leve.
- Versatilidad en la cocina: Se puede utilizar en una gran variedad de recetas, aportando un sabor suave y una textura agradable a todos los platos.
Adecuado para:
- Mantener la salud digestiva: Ideal para quienes desean mejorar su salud digestiva, aumentar su ingesta de fibra y mantener regulados sus intestinos.
- Recetas sanas y nutritivas: Perfectas para quienes desean sustituir las harinas refinadas por una alternativa más nutritiva, sin renunciar al sabor.
- Personas activas: Adecuado para quienes necesitan una fuente natural de energía y proteínas para mantener un estilo de vida activo y saludable.
- Cocina variada: Excelente para cocineros creativos que buscan una harina versátil para enriquecer recetas dulces y saladas de forma nutritiva.
PRESENTACIÓN
1kg
Beneficios
- Una harina rica en fibra y vitaminas.
- Tiene más beneficios que la harina de trigo convencional.
- Son más nutritivos y tienen un índice glucémico más bajo.
Ingredientes
Harina de trigo de espelta*.
Contiene gluten.
Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 G
- Grasas: 1,5 g
- Saturadas: 0,5 g
- Hidratos de carbono:
- De los cuales azúcares: 0,5 g
- Fibra: 3 g
- Proteínas: 13,2 g
Consejos de Utilización
Para hacer pan, pasteles, bechamel, gachas o utilizar en la pasta.