Judías Azuki Eco Salim – Fuente de proteínas y nutrición natural
Las judías Azuki de Eco Salim son una verdura versátil y nutritiva, conocida por su sabor suave y delicado. Ricas en proteínas, fibra y minerales, las judías azuki son una opción excelente para quienes buscan una dieta equilibrada y sana. Con su textura única, son ideales para diversas preparaciones, como sopas, ensaladas y platos calientes.
Principales ventajas:
- Rico en proteínas y fibra: Ayuda a mantener la saciedad y contribuye a una digestión saludable, por lo que es una gran opción para las dietas vegetarianas y veganas.
- Fuente de minerales esenciales: Contiene hierro, potasio y magnesio, que son importantes para la salud cardiovascular y el buen funcionamiento del organismo.
- Propiedades desintoxicantes: Conocida por ayudar a eliminar toxinas, se utiliza a menudo en dietas de desintoxicación y para promover la salud renal.
Adecuado para:
Las judías azuki son ideales para quienes desean añadir una fuente de proteína vegetal a su dieta, y están especialmente recomendadas para vegetarianos, veganos y quienes buscan una dieta rica en nutrientes con beneficios para la salud digestiva.
PRESENTACIÓN
500g
Beneficios
- Legumbre rica en proteínas.
- También es rico en fibra y minerales.
Ingredientes
Judías azuki*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica. Cantidad por 100 g:
- ENERGÍA: 1377 kJ = 329 cal,
- PROTEÍNAS: 19,9 g,
- GRASAS: 0,53 g
- De los cuales saturados: 0,19 g,
- HIDRATOS DE CARBONO: 50,2 g
- De los cuales, azúcares: 2,35 g,
- FIBRA: 12,7 g,
- SODIO (NA) 5,0 mg.
Consejos de Utilización
Se utiliza para germinar, pero también se puede comer cocida. Déjalas en remojo toda la noche y cuécelas de 40 minutos a una hora. Estas judías también se utilizan para hacer pasta de judías rojas.