Lentes Biológicas Dupuy
As Lentilhas Dupuy são muito utilizadas na cozinha, possuem um sabor bem suave e um nível de mineralização muito superior ao restante das outras lentilhas, principalmente as de ferro. Produto biológico, fonte de fibras, sem adição de açúcares, indicado para veganos e vegetarianos.
A Lentilha Dupuy é uma variedade de lentilha, conhecida como lentilha verdina, que recebe esse nome devido à região francesa de onde se originou. Provenientes de culturas 100% orgânicas, as Lentilhas Ecosana Dupuy Bio irão fornecer a você a mais alta qualidade nutricional, respeitando o meio ambiente.
Elogiado e reconhecido na alta gastronomia como “caviar vegetal”, não só tem a sua tonalidade algo esverdeada e sabor suave que o caracteriza, como também a sua capacidade de se manter intacto após a cozedura, fritando uma das lentilhas mais apreciadas para receitas tradicionais. .
Além disso, sua contribuição para o ferro é maior do que a de qualquer outro tipo de lente.
APRESENTAÇÃO
500g.
Beneficios
- Rico en Hierro.
Ingredientes
Lenteja 100% Orgánica Dupuy.
Consejos de Utilización
A lente Dupuy pode ser cozida da maneira tradicional. Por exemplo, para fazer uma sopa rica de lentilha:
Colocamos as lentes do molde na noite anterior. Esperamos um dia para colar as lentes germinadas, depois as colocamos em uma panela com água. Adicione as leguminosas, a batata-doce, os alhos e a cebola (tudo bem picado). Colocamos algumas folhas de louro e um pouco de azeite e datamos a panela. Colocamos no fogão e deixamos por 20min para começar. Em seguida, desligamos o fogo e deixamos descansar por alguns minutos.
ADVERTENCIAS
Pode conter vestígios de Glúten, Soja, Gergelim e Nozes.
Conservar em local fresco e seco.