La pimienta negra mejora la digestión de los alimentos
La pimienta negra procede de las bayas del pimentero, una planta trepadora de la familia de las Piperáceas, y es una de las especias más antiguas que se conocen. Sus granos, secos y molidos, se utilizan mucho en la cocina de varios países.
Tiene un sabor fuerte y ligeramente picante, que procede de un compuesto químico llamado piperina. Es seguramente una de las especias más utilizadas en la cocina india desde hace mucho tiempo, estando descrita en la literatura y la dieta ayurvédicas.
La piperina tiene el efecto de aumentar la biodisponibilidad de otras sustancias y a menudo se utiliza en combinación con la cúrcuma para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina presente en la cúrcuma. Bajo el efecto de la piperina también se incrementa la secreción de jugos digestivos (gástrico, pancreático, intestinal) y mejora la digestión de los alimentos.
PRESENTACIÓN
250g.
Beneficios
- Efecto antiinflamatorio y anticancerígeno;
- Antidepresivo;
- Reduce la producción de ácido en el estómago;
- Aumenta la secreción de jugos digestivos;
- Mejora la digestión de los alimentos.
Ingredientes
Pimienta negra en grano 100% ecológica.
Consejos de Utilización
En la cocina, salsas o mezclado en bebidas, agua, zumos, batidos o tés.
Dosis diaria máxima recomendada: No establecida. La dosis de referencia es de 0,15 g = aproximadamente 1/6 cucharadita. No debe superarse la ingesta máxima diaria de 500 mg (aproximadamente 1/2 cucharadita).
ADVERTENCIAS
Evitar la exposición al calor; Evitar la luz solar directa; Eliminar todo el aire antes de cerrar el envase; Cerrar bien la bolsa después de usar; Conservar en lugar fresco y seco.