Memória Optimizada em Crianças e Adultos: A Geleia Real
O que é a geleia real
A geleia real é um dos mais eficazes potenciadores da memória em crianças e adultos. Os seus benefícios para a saúde humana têm sido amplamente investigados, com um estudo recentemente publicado pelo Journal of Ethnopharmacology. Este estudo administrou pequenas doses de pó de geleia real a pequenos ratos de laboratório e avaliou a sua capacidade de memória, tendo verificado uma melhoria substancial da memória espacial por comparação aos ratos não tratados.
A geleia real é uma secreção produzida por abelhas obreiras e que se destina à alimentação da rainha da colmeia. De facto, é a geleia real que desencadeia o processo de diferenciação das abelhas rainhas quando estas não passam de meras larvas.
Utilizada na alimentação humana, os seus efeitos não se fazem sentir só em termos de memória e os benefícios para a saúde são amplos, incluindo efeitos anti tumorais, anti-inflamatórios, controlo do colesterol, cicatrização de feridas e efeitos anti-bacterianos, embora através da aplicação local em vez de através da digestão.
De um modo geral, as propriedades da geleia real têm suscitado grande interesse quanto aos seus efeitos benéficos na gestão da qualidade de vida na terceira idade, graças ao seu impacto positivo na actividade neuronal, incluindo a memória, através da elevada quantidade de acetilcolina que contém. A presença deste neurotransmissor no cérebro é efectivamente relacionado com um melhor desempenho da memória e melhoria na função cognitiva geral, uma eficácia potenciada pela combinação com gingko biloba e/ou ginseng e eleuterococo.
Do ponto de vista nutricional, os seus elevados teores de proteínas, açúcar, vitaminas B3, B5, B6, PP e H, minerais (cobre, fósforo, potássio, cálcio, ferro, magnésio e silicone, fazem da geleia real um super alimento, com características extremamente nutritivas e saudáveis.
A alimentação ideal para preservar a memória
O cérebro humano é um órgão complexo e frágil ao mesmo tempo, necessitando de elevadas quantidades de nutrientes para manter uma actividade correcta. Do mesmo modo que um desportista pode ingerir quantidades extras de proteínas para melhorar o seu desempenho muscular, também é possível adequar a nossa dieta à melhoria das nossas capacidades cognitivas, incluindo a memória.
A complexidade do cérebro dificulta no entanto a obtenção de resultados taxativos, não menos porque existem diversos modos de avaliar a nossa capacidade mnemónica.
Existem ainda assim alimentos cuja ingestão pode proteger ou melhorar a nossa memória, directa ou indirectamente, através da protecção e nutrição do nosso cérebro:
- A vitamina E é um antioxidante de méritos reconhecidos, e por isso cumpre uma função protectora das células do organismo, incluindo os neurónios. Particularmente ricas em vitamina E são os frutos secos e sementes, tomates, além dos cererais integrais e óleos diversos (óleo de sésamo, de girassol, de palma ou amêndoa). Os vegetais de folha verde escura (couve de folhas, couve galega, espinafres e bróculos) são excelentes fontes de vitamina E. Podemos por isso dizer que saladas e sopas são deliciosos modos de ajudar a nossa memória.
- Outro nutriente geralmente ligado à melhora da função cognitiva e memória são os ácidos gordos ómega-3, cuja capacidade protectora dos tecidos é particularmente importante em estados de demência e doenças degenerativas. Na natureza, o peixe é sem dúvida o alimento a escolher para obter ómega-3.
Proteger a nossa capacidade de memória é por isso possível através da aposta em alimentos com nutrientes chave que parecem ter efeitos positivos na nossa actividade cerebral, mas sem nunca negligenciar a necessidade de manter uma alimentação diversificada e equilibrada que cuide do nosso organismo como um todo.
Mas quando é necessário melhorar a memória em crianças e adultos sob grande pressão cognitiva, seja na escola ou no trabalho, recorrer a suplementos vitamínicos e aos méritos da geleia real pode ser essencial para mantermos uma performance cognitiva à altura dos desafios do quotidiano.
