Alga Esparguete do mar rica em Ferro, Magnésio e Potássio
A Alga Esparguete do Mar da marca Algamar é um superalimento marinho versátil e nutritivo, colhido nas águas limpas do Atlântico. Com a sua forma longa e fina, semelhante ao esparguete, esta alga é ideal para incorporar em diversas receitas, adicionando sabor e nutrientes aos seus pratos.
Rica em minerais, vitaminas e fibras, a Alga Esparguete do Mar é uma excelente opção para quem procura melhorar a sua alimentação de forma saudável e natural. Este produto é 100% natural, sem aditivos ou conservantes, garantindo a máxima qualidade e pureza.
Principais Benefícios:
- Rica em Minerais: Contém uma abundância de minerais essenciais, como cálcio, magnésio, ferro, potássio e iodo, que são importantes para a saúde geral do organismo.
- Fonte de Vitaminas: Fornece vitaminas A, C, E e do complexo B, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele e dos olhos, e promover o bem-estar geral.
- Elevado Teor de Fibras: Ajudam a promover uma digestão saudável e a regular o trânsito intestinal, contribuindo para a sensação de saciedade.
- Baixo Teor Calórico: Uma opção leve e saudável, perfeita para incluir numa dieta equilibrada.
- Propriedades Antioxidantes: Os antioxidantes presentes na alga esparguete do mar ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células contra o stress oxidativo.
- Versatilidade na Cozinha: Pode ser utilizada em diversas receitas, como saladas, sopas, guisados, massas e acompanhamentos, proporcionando um sabor delicado e umami.
- Natural e Sustentável: Colhida de forma sustentável, a Alga Esparguete do Mar da Algamar é 100% natural e livre de aditivos ou conservantes.
Incorpore esta alga nas suas receitas diárias e desfrute dos inúmeros benefícios para a saúde que a Alga Esparguete do Mar oferece!
Uma alga que recomendamos por ser uma referência em termos de sabor na cozinha, sendo mesmo proposta para consumo em fresco. Tem um sabor menos forte que outras algas e é ideal para principiantes, pois o seu sabor é mais semelhante ao dos vegetais terrestres.
APRESENTAÇÃO
100g
Benefícios
- Contém entre 5 e 10 vezes mais ferro do que as lentilhas, uma fonte de fósforo, magnésio, potássio, iodo e uma grande quantidade de fibra altamente absorvida
- Contém uma grande quantidade de vitaminas, especialmente vitaminas do complexo B, que são muito benéficas para as pessoas com anemia.
Ingredientes
Alga selvagem seca do Atlântico.
*Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.
Informação Nutricional por 100g
Valor Energético – 923kj / 222 kcal
Gorduras – 1,4g
dos quais saturadas – 0,6g
Hidratos de Carbono – 26,5g
dos quais Açúcares – 0,5g
Fibra Alimentar – 34,6g
Proteína – 8,5g
Sal – 4,3g
Conselhos de utilização
Cru: Cortar, deixar de molho 30 min. em água com sal e adicionar. Ideal para saladas, salpicão, tostas, etc.
Cozinhado: Cozido com outros legumes a vapor durante 20-30 min. Ou com arroz, omeletes, guisados, caldos, recheio de tartes e pizzas.
Frito: Como acompanhamento de lulas panadas. Escaldar primeiro, bater, fritar e temperar com limão.
Como utilizar na culinária
Reidratar em água morna durante cerca de 20 a 30 minutos, (dependendo da quantidade).
Uma vez hidratado, pode ser utilizado fresco: em saladas, salteados, ovos mexidos…
Cozinhar durante cerca de 20-30 minutos e utilizar com outro legume. Depois de cozido (para amolecer), cortar em pedaços e utilizar em omeletes, ovos mexidos, salteados, pizzas e como guarnição de carnes.
