Farinha de Alfarroba Integral Biológico da Ecosana
A farinha de alfarroba é obtida através da moagem do fruto da alfarrobeira, uma planta leguminosa muito difundida no Mediterrâneo, muito utilizada como uma excelente alternativa ao cacau em pó, uma vez que tem menos gordura.
A farinha de Alfarroba contém hidrato de carbono, vitaminas A e do grupo B, C e E e também é rica em minerais como potássio, magnésio, ferro, fósforo, zinco, cálcio, sexénio e iodo. Contém também ácidos gordos, carotenóides, proteínas vegetais e fibra.
É um substituto do cacau na confecção dos doces, é um alimento bastante energético e favorece o bom funcionamento do nosso sistema imunológico.
É fabricada de acordo com critérios de produção biológica, o que significa que é cultivada e transformada de forma ecológica. O resultado é uma farinha de alta qualidade, com o sabor, a textura e o cheiro característicos da alfarroba.
Para além de ser isenta de gordura, fornece uma elevada quantidade de fibra alimentar.
APRESENTAÇÃO
350g
Benefícios
- Rica em Fibras: Contribui para uma boa digestão e ajuda a regular o trânsito intestinal.
- Alto Teor de Antioxidantes: Ajuda a combater os radicais livres, protegendo as células do corpo contra o stress oxidativo.
- Fonte de Proteínas: Ideal para complementar a dieta, especialmente para vegetarianos e veganos.
- Naturalmente Doce: Pode ser utilizada como substituto do cacau e do açúcar em diversas receitas, reduzindo a necessidade de açúcares adicionados.
- Sem Glúten e Sem Lactose: Perfeita para pessoas com intolerâncias ou que seguem dietas restritivas.
- Versátil na Cozinha: Ideal para adicionar a smoothies, iogurtes, bolos, biscoitos e outras preparações culinárias, oferecendo um sabor agradável e nutritivo.
Ingredientes
Farinha de alfarroba da agricultura biológica.
Por cada 100 g
- Valor energético – 1194 kJ / 286 kcal
- Grasas – 0,48 g
- de las cuales saturadas – 0,12 g
- Hidratos de carbono – 44 g
- de los cuales azúcares – 30 g
- Fibra alimentaria – 43,80 g
- Proteínas – 4,61 g
- Sal Cantidad – 0,087 g
Conselhos de utilização
É perfeita para quem procura uma alternativa saudável ao chocolate, podendo ser utilizada em bolos, biscoitos, smoothies e muito mais.