Farinha de Espelta Integral biológica da Marca Biográ
A Farinha de Espelta Integral da Biográ é uma opção nutritiva e rica em fibras, obtida a partir da moagem dos grãos inteiros de espelta, um cereal ancestral conhecido pelo seu elevado valor nutricional. Com um sabor suave e ligeiramente adocicado, esta farinha é perfeita para utilizar em receitas de pães, bolos, bolachas, panquecas e muito mais.
Sendo integral, preserva todos os nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-se uma escolha saudável para quem procura enriquecer a sua alimentação.
Principais Benefícios:
- Rica em Fibras: A espelta integral é uma excelente fonte de fibras, que ajudam a melhorar a digestão e a promover um trânsito intestinal saudável.
- Alto Teor de Proteínas: A Farinha de Espelta contém uma boa quantidade de proteínas vegetais, sendo ideal para quem procura reforçar a ingestão proteica na dieta.
- Fonte de Vitaminas e Minerais: Rica em vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco, essenciais para o bom funcionamento do organismo e manutenção da saúde.
- Mais Fácil de Digerir: A espelta é conhecida por ser mais fácil de digerir do que o trigo comum, tornando-se uma boa alternativa para quem tem sensibilidade digestiva.
- Sabor Agradável: O seu sabor ligeiramente adocicado e a sua textura macia fazem desta farinha uma escolha versátil para inúmeras receitas.
Indicado Para:
- Manutenção da Saúde Digestiva: Ideal para quem procura aumentar o consumo de fibras na alimentação e melhorar a saúde digestiva de forma natural.
- Receitas Nutritivas: Adequado para cozinheiros que valorizam ingredientes nutritivos, proporcionando uma alimentação equilibrada e rica em proteínas e fibras.
- Pessoas Ativas: Excelente para quem precisa de uma fonte natural de energia e proteínas para manter-se ativo ao longo do dia.
- Estilo de Vida Saudável: Perfeito para quem quer substituir farinhas refinadas por uma alternativa integral e mais saudável, sem comprometer o sabor ou a qualidade das receitas.
APRESENTAÇÃO
500g
Benefícios
- Os benefícios da farinha de espelta integral são muitos e é mais saudável do que outras farinhas
- É uma farinha que não engorda tanto como a farinha de trigo, o seu índice glicémico é mais baixo, pois os hidratos de carbono que contém são complexos e são absorvidos mais lentamente.
- Contém muita fibra solúvel que também ajuda a perder peso, a evitar a acumulação de gordura e a combater a prisão de ventre. É mais fácil de digerir do que outras farinhas e é altamente recomendada para pessoas com alergias, pois provoca menos reacções, uma vez que contém menos imunoglobulina G.
Ingredientes
100% Espelta* trigo (Triticum spelta).
* Proveniente de agricultura biológica.
Por 100g:
Valor energético: 1365 KJ / 322 kcal
Gordura: 1,7 g
Hidratos de carbono: 64 g
Proteínas: 12,6 g
Conselhos de utilização
Pode ser utilizado para empanar, fazer pão, biscoitos, bolachas, biscoitos, para preparar massa de pizza ou de tarte ou para engrossar molhos.