Ainda não sabe quais os benefícios das bagas goji? Estes pequenos frutos vermelhos originários dos Himalaias prometem muito mais do que uma dieta saudável. As bagas goji são dos alimentos com uma composição nutritiva mais rica que poderá encontrar, conjugando aminoácidos, vitaminas, minerais, já sem falar nos seus efeitos anti-catalíticos, que permitem a manutenção da massa magra do corpo.
Dito isto, as bagas goji são o elemento ideal para qualquer refeição. São saborosas, coloridas, exóticas, permitem manter a linha e são conhecidas por trazer uma maior longevidade. O que mais poderíamos pedir de um fruto tão pequeno?
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Ainda não existe informação científica suficiente para determinar qual a dose máxima adequada para consumo das bagas goji. O mais aconselhado é seguir as indicações dos rótulos e procurar aconselhamento junto de um nutricionista ou outro profissional de saúde.
No entanto, segundo um estudo datado de Julho de 2012, pelo Journal of Medicinal Food, está provado que consumir 120ml de bebida de goji combate a fadiga, o stress, a concentração, a qualidade do sono e a depressão, entre muitos outros aspectos – só coisas boas!
Por outro lado, também se desaconselha o seu consumo durante a gravidez ou durante o período de amamentação, assim como os diabéticos e indivíduos com perturbações na tensão arterial devem evitar ingeri-las, devido aos seus efeitos de redução dos níveis de glicémia e da tensão arterial.
As bagas goji são frutos vermelhos que se vendem secos, depois de expostos ao sol ou a altas temperaturas, e, menos frequentemente, frescos.
O mais comum é serem utilizadas para fazer batidos e sumos naturais de fruta – ou como único elemento, ou em conjunto com outros vegetais ou frutos. Existem imensas receitas para este fim e, ultimamente, os blogues têm-se enchido com soluções e ideias para as incluir numa dieta, dada a sua crescente popularidade.
Na verdade, como qualquer outro fruto, as bagas goji podem ser misturadas em qualquer refeição. Pode comê-las com os cereais do pequeno-almoço, utilizá-las para fazer chá ou infusões ou até para enriquecer sobremesas ou pratos especiais para almoços e jantares. Caso as tenhas comprado secas, também pode reidratá-las em água.
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