Saiba o que incluir na dieta para uma alimentação equilibrada

O equilíbrio é fundamental em várias dimensões da vida e a alimentação não é exceção. O ritmo acelerado da vida do dia-a-dia promove, muitas vezes, refeições menos pensadas, pouco saudáveis e mais à base de comida processada.
No entanto, levar à mesa um prato mais rico com produtos locais e da época, com mais legumes e frutas, procurando valorizar alimentos saudáveis, como sugere a dieta mediterrânica, não implica um grande esforço.

Assim, neste artigo, incluem-se alguns produtos que permitem alcançar um prato mais equilibrado e em sintonia com a dieta dos países do Sul da Europa, Portugal incluído. É cada vez mais importante comer de forma equilibrada, evitando ou minimizando muitas doenças decorrentes da ingestão de alimentos com baixo valor nutricional e, sobretudo, alimentos processados.
E existem soluções. Por exemplo, quando o tempo escasseia, uma boa solução para os momentos em que as alternativas disponíveis são pouco saudáveis ou nos processos de perda de peso, são as barrinhas energéticas, saciantes ou protéicas. São fontes de fibras e com elevado teor protéico. Uma alternativa prática, mais saudável e em conformidade com o que é proposto pela dieta mediterrânica.
Conheça os produtos que garantem uma alimentação mais equilibrada 
Alimentação biológica e mais natural 
A agricultura biológica garante a ingestão de bens alimentícios que não foram sujeitos a uma produção com químicos, fertilizantes ou pesticidas.
Ao optar-se por produtos com certificação biológica, garante-se a ingestão de produtos produzidos mediante a agricultura biológica, assegurando uma alimentação mais natural em sintonia com o meio ambiente e os produtores locais. Uma das recomendações passa, precisamente, por prevalecer o consumo de produtos locais e respeito pela sua sazonalidade.
Temos uma vasta gama de produtos naturais com certificação biológica 
A nova roda dos alimentos
Este instrumento é essencial para os que desejam comer de forma mais equilibrada. A roda dos alimentos sugere produtos e as respectivas proporções, por forma a saber quais os alimentos que se devem privilegiar e, em oposição, aqueles que se devem evitar ou minimizar o consumo diário.
Assim sendo, a nova roda dos alimentos, sugere o consumo de: 

• Água – 8 copos/dia

Há quem, durante o dia, tenha dificuldade em beber água de forma regular e nas quantidades adequadas. Uma forma de promover o consumo deste bem precioso é através do recurso aos chás e infusões. Para além dos benefícios da água, ganha-se também o benefício de diversas plantas, promovendo o relaxamento ou minimizando os problemas de sono. 

• Frutas

• Hortícolas

Juntar alguns condimentos ou, por exemplo, uma mistura de sementes variadas (sésamo, abóbora, etc.) numa salada simples de alface e tomate, traz benefícios e torna a refeição mais interessante.

• Leguminosas 

• Cereais, derivados e tubérculos

Neste grupo inserem-se as massas integrais, os flocos de aveia, de trigo sarraceno, pão com diversas misturas de cereais, etc. Os cereais e seus derivados podem estar presentes em qualquer refeição, uma vez que existe um leque variado de alternativas. Optar por uma massa de trigo sarraceno, arroz biológico integral, entre outros, são opções bastante saudáveis e igualmente saborosas.

• Lacticínios

• Carne, Pescado e Ovos

• Gorduras e Óleos

Como é sabido, o azeite é a gordura saudável típica da dieta mediterrânica, no entanto, existem outras alternativas, sobretudo quando se cozinha os alimentos a altas temperaturas. Uma excelente opção é o óleo de coco, biológico e primeira pressão a frio.
Conheça as alternativas mais saudáveis e naturais para uma dieta equilibrada na Lifenatura. 
Estilo de vida mediterrânico
Cumprir as recomendações da Direção Geral da Saúde no que à roda dos alimentos diz respeito, não se refere somente à alimentação. Um estilo de vida tipicamente mediterrânico é uma questão cultural, de tradições e partilha. Porque o equilíbrio, como se referiu no início do artigo, é atingido mediante diversas dimensões na vida. Assim sendo, alguns princípios do estilo mediterrânico passam por:

• Incentivo à inclusão de ervas aromáticas como alternativa ao abuso de sal;
• Dispensar mais tempo para cozinhar e partilhar com a família e amigos;
• Adoptar uma vida mais activa, rejeitando o sedentarismo;
• Incluir técnicas culinárias mais saudáveis, como a cozedura dos alimentos;
• Respeitar a sazonalidade e optar por produtos locais.

Uma alimentação equilibrada traduz-se numa melhoria do bem-estar físico, psicológico e até mesmo social. Começar a mudar pequenos hábitos pelo prato, porque não? Fica o desafio e as sugestões para viver melhor e de forma mais saudável o dia-a-dia.